5 raisons pour choisir un four vapeur Miele

25 février 2022
Fours vapeur Miele
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Vous voulez préparer les plats les plus délicieux ? Achetez un four à vapeur de Miele, choisissez la cuisson à la vapeur et préparez de délicieux repas de manière efficace et conviviale. Les nutriments contenus dans les ingrédients sont mieux préservés, ce qui permet d'obtenir un repas sain et savoureux.

Nous vous donnons 5 raisons pour lesquelles vous devriez choisir un four à vapeur Miele. Découvrez ici les avantages de la cuisson à la vapeur !

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1. La cuisson à la vapeur garantit des aliments succulents et savoureux

La cuisson à la vapeur permet de choisir des aliments succulents et savoureux. Le goût, la couleur et l'arôme authentiques prennent tout leur sens, contrairement aux aliments cuits à l'eau. Dans ce cas, les nutriments sont libérés dans l'eau, mais la saveur et l'arôme sont également perdus.

Un four à vapeur Miele préserve les nutriments et conserve la succulence, la saveur, l'arôme et la couleur intenses. Grâce à un four à vapeur, vous pouvez profiter d'une saveur intense, de couleurs parfaites et d'une expérience aromatique !

Vapeur avec Miele sur trois niveaux
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Miele four à vapeur
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Un four à vapeur Miele est multifonctionnel

2. Un four à vapeur est multifonctionnel

Grâce à un four à vapeur Miele, vous pouvez préparer bien plus que des légumes, du poisson ou de la viande. Par exemple, vous choisissez de la viande, du poisson ou un plat végétarien et vous le combinez avec des pommes de terre, des pâtes ou du riz. Il suffit ensuite d'ajouter les légumes et de placer le tout dans le four à vapeur pour obtenir un repas parfait ! Même les desserts comme le riz au lait et la crème brûlée sont plus faciles à préparer avec la vapeur qu'avec la méthode traditionnelle.

Outre la préparation de plats frais, la cuisson à la vapeur est également le moyen idéal de décongeler et de réchauffer. Vous pouvez réchauffer votre assiette (pleine de nourriture) en 10 minutes seulement ! Nous recommandons 95°C pour réchauffer des soupes dans lesquelles des œufs ou de la crème ont été utilisés, par exemple. Cela évite que la crème et les œufs ne coagulent.

La décongélation se fait à une température de 50 à 60°C afin que le repas ne cuise pas et ne change pas de structure. Pour la plupart des légumes surgelés, vous n'avez même pas besoin de les décongeler séparément au préalable !

Notre conseil aux nouveaux parents : stérilisez le biberon de votre bébé pour tuer toutes les bactéries. Un four à vapeur le fait rapidement et efficacement : 15 minutes de cuisson à 100°C !

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3. La cuisson à la vapeur est une cuisine saine

Choisir la cuisson à la vapeur avec Miele, c'est choisir une cuisine saine. Les nutriments sont mieux conservés car ils ne sont pas perdus dans l'eau bouillante. Après tout, vous perdez une grande partie de la valeur nutritionnelle lorsque vous versez l'eau. La cuisson à l'aide d'un four à vapeur permet de conserver l'humidité des aliments, ce qui permet de garder tout le jus et de préserver les vitamines et les minéraux.

La bonne nourriture vous fait manger ! Comme les légumes cuits à la vapeur ont plus de saveur et sont plus appétissants, vous en mettrez plus dans votre assiette. Cela se traduit automatiquement par une alimentation plus saine et vous aurez moins recours à des assaisonnements forts tels que des sauces grasses ou trop de poivre et de sel.

Un four à vapeur change votre façon de cuisiner, car vous optez pour une alimentation saine, ce qui se traduit par un risque moindre de maladies cardiovasculaires, un apport plus important en substances bioactives et donc une bonne santé.

La cuisine hypocalorique se fait en n'ajoutant pas de graisse supplémentaire. Dans un four à vapeur Miele, vous pouvez cuire n'importe quel aliment sans ajouter de beurre ou d'huile. Vous pouvez choisir d'ajouter de la sauce par la suite ou d'opter pour des graisses saines.

Cuire les plats à la vapeur est une cuisine saine
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Un four à vapeur Miele permet de gagner du temps et de faciliter la vaisselle.

4. Un four à vapeur Miele permet de gagner du temps et de faciliter la vaisselle

L'utilisation d'un four à vapeur Miele vous permet de gagner du temps et de réduire la vaisselle. Choisissez votre plat préféré, placez les ingrédients dans un plat à four et assaisonnez. Faites glisser le plat dans le cuiseur vapeur et en un rien de temps, votre plat sera prêt !

Le four à vapeur Miele vous permet de cuire des aliments sur trois niveaux simultanément et de tout nettoyer ensuite en un clin d'œil. Si vous optez pour un four à vapeur combiné, vous pouvez cuire à 100% à la vapeur ainsi qu'avec une quantité d'eau fraîche (peu ou beaucoup) en combinaison avec de l'air chaud.

Vous voulez être encore plus efficace ? Utilisez les programmes automatiques pour la cuisson, le réchauffage, la décongélation et la stérilisation de conserves. Ensuite, l'heure, la température et le type de chauffage sont préréglés. Tout cela pour votre confort !

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5. Un four à vapeur fonctionne simplement

Grâce à un transfert de chaleur plus efficace, les aliments sont cuits avec une quantité d'eau minimale. La cuisson à la vapeur de la viande et du poisson, par exemple, garantit une tendreté accrue.

La teneur en tissu conjonctif du poisson est très faible, de sorte que ce dernier se désintègre souvent pendant la préparation. Ce n'est pas le cas lors de la cuisson à la vapeur !

Combien de temps faut-il faire cuire le saumon à la vapeur pour obtenir un résultat parfait ? Vous faites cuire le saumon à la vapeur à 100 degrés pendant 6 à 10 minutes. Vous ne perdez pas les protéines et le poisson est cuit mais ne se défait pas. Juteux, tendre... bref, parfaitement cuit à la vapeur !

Miele s'engage à apporter des améliorations technologiques récentes pour vous aider encore plus dans votre cuisine. Par exemple, vous pouvez compter sur un écran convivial, une commande par capteur avec EasySensor, la technologie de cuisson à la vapeur MonoSteam et une cavité de four en acier inoxydable que vous pouvez nettoyer rapidement et facilement.

Un four à vapeur Miele est simple
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Notre conclusion

Grâce au four à vapeur Miele, vous pouvez préparer rapidement des repas sains et savoureux sans perdre les nutriments importants et la succulence. Lorsque vous choisissez Miele, vous choisissez des appareils durables avec une garantie de qualité !

Vous cherchez un spécialiste dans le domaine des fours à vapeur et vous souhaitez obtenir plus d'informations sur les spécifications ? Contactez votre spécialiste local pour obtenir des conseils et de l'aide !

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